El Catalonia Bávaro, nominado en los World Travel Awards

World Travel Awards

Podríamos decir que los World Travel Awards son como los Oscars del sector hotelero: cada año, y desde hace ya 18, agencias de viaje de todo el planeta votan y escogen a lo mejor del sector turístico, y este año tenemos una buena noticia: el Catalonia Bávaro Beach Golf & Casino Resort es uno de los nominados al premio Boutique Resort Líder del Caribe por segundo año consecutivo.

Su amplia oferta de actividades diurnas y nocturnas, su cuidada gastronomía, sus acogedoras habitaciones y la atención al huésped seguro que son algunos de los aspectos que se han tenido en cuenta para proponer al Catalonia Bávaro Beach Golf & Casino Resort para ganar el World Travel Award 2011 al mejor Boutique Resort Líder del Caribe.

Hall del Catalonia Bávaro Beach Golf & Casino Resort

Los ganadores serán anunciados el 7 de octubre en Montego Bay (Jamaica), tras un proceso de votación realizado a través de internet y auditado para asegurar su validez. Estar en la lista de nominados es considerado como una distinción ya que los World Travel Awards son uno de los premios más reconocidos en la actividad turística internacional galardonando, desde 1993, a las empresas que hacen la mejor contribución a la industria turística a nivel mundial.

La ceremonia de entrega de los premios está pautada para el 29 de noviembre en Doha, Qatar. ¡Mucha suerte a nuestro equipo en Punta Cana!

Catalonia Bavaro, nominated for the World Travel Awards

World Travel Awards

It could be said that the World Travel Awards are like the Oscars of the travel industry: every year, and since 1993, travel agencies around the globe vote and choose the best of the touristic indystry, and this year we have good news: Catalonia Bavaro Beach Golf & Casino Resort is one of the nominees for the Caribbean’s Leading Boutique Resort award for the second year in a row.

Its wide range of daytime and nighttime activities, delicious cuisine, cozy rooms and guest services are, for sure, some of the factors that have been taken into account to propose Catalonia Bavaro Beach Golf & Casino Resort to win the World Travel Award 2011 for Best Leading Boutique Resort in the Caribbean.

Hall of the Catalonia Bavaro Beach Golf & Casino Resort

The winners will be announced on October 7 in Montego Bay (Jamaica), after an internet voting process which is audited to ensure their validity. Being on the list of nominees is considered a distinction as the World Travel Awards are one of the most recognized awards in the industry since 1993, awarding the companies that make the best contribution to the travel industry worldwide.

The ceremony is scheduled for November 29 in Doha, Qatar. Good luck to our team in Punta Cana!

El foie, protagonista de excepción en el Barrio Gótico de Barcelona

La Brasserie du Gothique, situado en la primera planta del Hotel Catalonia Catedral, ofrece del 30 de septiembre al 16 de octubre las jornadas gastronómicas dedicadas a descubrir los secretos del foie.

Una oportunidad única para degustar el foie en todas sus variantes
Considerado por muchos uno de los platos más exquisitos de la gastronomía mundial, el foie es un manjar elaborado con hígado graso de pato u oca. La Brasserie du Gothique acerca, durante 17 días, este alimento estrella al Barrio Gótico de Barcelona con una oferta gastronómica dirigida, tanto a los amantes de esta delicia culinaria como a los que quieren descubrir y profundizar más en su sabor.

El menú está elaborado por el chef Fernando Feijóo, con experiencia en dos de los mejores restaurantes del mundo: el Bulli y el Celler de Can Roca. Feijóo tiene 15 años de experiencia como cocinero y lleva 5 años trabajando para la cadena hotelera Hoteles Catalonia. Durante estas jornadas, podremos degustar la oferta de foie tanto al mediodía como por la noche y tienen un coste de 39€ por persona (IVA incluido).

Un menú muy completo para almuerzos y cenas
El menú que ofrece La Brasserie du Gothique en estas jornadas gastronómicas está formado por entrantes a escoger entre la crema de ceps con aceite de trufa negra y chips de tubérculos o el carpaccio de bacalao con judías del Ganxet salteadas.

Entre los platos principales se encuentran los huevos de Calaf con foie poêlé y puré de parmentier de castañas, el canelón de pato con foie y ciruelas al aroma de Chartreuse, el foie micuit con manzana e higos y reducción de Pedro Ximénez, la terrina de foie de oca o el solomillo de rossini de buey (este plato tiene un suplemento de 7€).

¿Vas al Caribe? Hazte fan de Catalonia Caribbean en Facebook

Llevas semanas, puede que incluso meses, planeando tu semanita de vacaciones con todo incluido en uno de nuestros hoteles en el Caribe: que si la crema solar, el bikini, pareos… pero igual te has olvidado de algo muy importante: ¡hacerte fan de Catalonia Caribbean en Facebook! ¿Y eso por qué? Pues para participar en la promoción Your Next Stay.

Hazte fan de Catalonia Caribbean en Facebook

Y es que por el simple hecho de ser seguidor de la página de nuestros hoteles del Caribe en Facebook y decirnos cuándo llegarás y en qué hotel te hospedarás recibirás un regalo exclusivo y un welcome pack personalizado a tu llegada al hotel.

Puedes avisarnos de tu llegada en los foros de discusión de la página de Catalonia Caribbean o en el mismo muro. Nosotros tomaremos nota de tus datos y, a tu llegada, serás recibido como se merece un buen fan de Hoteles Catalonia. Puedes encontrar más información de la promo haciendo clic aquí.

Menú especial de la Mercè por sólo 17€ en El Racó del Port

El restaurante del hotel Catalonia Port de Barcelona, El Racó del Port, quiere celebrar la Mercè de este año de una manera muy especial: ofreciéndoos un menú exclusivo por sólo 17€ (IVA incluido) por persona. ¿Es posible? ¡Sí!

Mercè 2011, la fiesta mayor de Barcelona

Con tres primeros, tres segundos y tres postres a escoger, El Racó del Port te ofrece propuestas tan atractivas y suculentas como la crema suave de puerros y calabacín con daditos de queso fresco y crostoncitos de pan frito, los filetes de dorada rellenos de espinacas a la barcelonina con su crema sobre un lecho de patatas panadera o un baccara semifrío de caramelo con base de crujiente de chocolate sobre un coulis de fruta de la pasión.

¿A que se te está haciendo la boca agua? Pues estas son sólo algunas de las propuestas del restaurante del hotel Catalonia Port de Barcelona para celebrar la fiesta mayor de la ciudad condal en su día grande, el sábado 24 de septiembre.

Puedes disfrutar de este menú especial el sábado 24 de septiembre tanto para comer como para cenar . La bebida no está incluida en el precio. Puedes consultar el menú completo haciendo clic aquí.

Restaurante El Racó del Port
C. Ample, 1 (Pl. Duc de Medinaceli)
+34 93 342 42 44
port@hoteles-catalonia.es